Ma i vegani possono bere il vino?
Il veganismo è una filosofia di vita basata sul rifiuto di ogni forma di sfruttamento degli animali, per i bisogni alimentari come per l’abbigliamento, lo spettacolo e tanti altri scopi ancora. La declinazione dietetica ...
Il Bulgur
Il Bulgur : originario della Turchia e dalle origini antichissime, è frumento germogliato che viene seccato e tritato grossolanamente.
Si tratta pertanto di un cereale integrale che, come tale, è ricco di sostanze qual ...
Quinoa
Originaria del Sud America, la quinoa viene spesso erroneamente considerata un cereale, anche in virtù del suo elevato contenuto di amido; in realtà, però, non appartiene alla famiglia delle graminacee ed è, invece, impa ...
Carota: benefici e proprietà
Composizione e contenuti
Le carote sono alimenti poco calorici e quasi senza grassi, molto ricche di sostanze utili al corpo e in particolar modo di:
• Fibre
• Alfacarotene
• Betacarotene (precursore della vitami ...
Rughe e alimentazione
Alcuni alimenti sembrano avere un effetto protettivo nei confronti della formazione delle rughe, mentre altri possono peggiorarle.
La pelle è l'organo più esteso del corpo umano - circa due metri quadrati - ed è anche ...
La piramide alimentare
La piramide alimentare è formata da 5 gruppi di alimenti che vanno introdotti quotidianamente nella dieta e sono: cereali, legumi, alimenti ricchi di calcio, frutta e verdura, grassi.
La definizione di porzione è abba ...
Crescere il mio bambino con la dieta vegetariana
L’idea che una donna in gravidanza debba assumere proteine animali in grande quantità è superata, è il residuato di un passato post bellico in cui c’era poco da mangiare per tutti e si riservavano i cibi più “preziosi”, ...
Diventare Vegan!
Diventare Vegan
Diventare vegan è la scelta più importante da fare per cambiare in meglio il mondo. Si salvano animali, si salva l'ambiente, si combatte la fame nel mondo, si migliora la propria salute.
Ma cosa si in ...
Semi di lino contro il diabete
Da uno studio emergono effetti postivi per chi soffre di diabete.
Un cucchiaio al giorno di semi di lino macinati, per un mese, sembra che migliori la glicemia a digiuno, oltre a i valori di trigliceridi, di colestero ...