Locale dall'atmosfera gradevole ed accogliente, il clima familiare ed il cibo delizioso servito buffet mettono a propio agio i clienti, che possono anche partecipare alla preparazione dei piatti, fare corsi di cucina e contribuire alla diffusione della cultura su un alimentazione sana, vegana e crudista, che mantiene inalterati perfino gli enzimi.