Ristorante tradizionale, con pizze bio e senza glutine. Cucina vegetariana e vegana con prodotti biologici e biodinamici di stagione. Il ristorante Canostra propone un menu che unisce al gusto le proprietà salutistiche dei singoli ingredienti sempre freschissimi, di stagione e possibilmente biologici e biodinamici. Questa ricerca è ormai indispensabile per il cliente di oggi sempre più attento alla propria salute. In questo modo il ristorante svolge un ruolo importantissimo di “promotore di salute” sempre attento alla scelta delle materie prime, alla lavorazione e conservazione dei prodotti, al metodo di cottura senza grassi saturi, all’utilizzo di prodotti certificati e DOP in modo da poter fornire al cliente la massima qualità unita all’ospitalità e cortesia del personale di servizio.
